抓住大好春光科学补钙 ——诸暨网-凯发官网首页

  春季是补钙黄金期，想要“骨气十足”就要抓住大好春光。然而，现实生活中，很多人重视补钙，但收效甚微，怀疑是不是没补够。其实，补钙≠吸收！

  专家表示，生活中，婴幼儿、儿童青少年、孕产妇、绝经期妇女、老年人群这5类人更易缺钙。在补钙过程中，有很多影响钙吸收的因素。人体对钙片的吸收率在30%上下，剂量越大越不容易吸收。反而摄入量增加时，吸收率相对降低。也就是说，不是吃的越多越好。

  膳食会干扰钙吸收。吸烟、饮酒、碳酸饮料、浓茶、咖啡、高盐饮食等饮食习惯能影响钙吸收。此外，菠菜、竹笋、蕨菜等中的草酸会与钙结合成对人体不利的物质而降低钙的吸收率。烹饪时，建议提前将这些蔬菜焯水处理。阳光日照不足、体力活动不足，也会影响钙吸收。

  专家建议，补钙首先推荐食补，因为日常饮食中有很多食物都富含钙质。比如，一杯200毫升的牛奶中钙含量超过200毫克。另外，韭菜、油麦菜、西兰花等深绿色蔬菜，含钙量也都不低，而且蔬菜中所含的维生素丰富，有助于提高钙的利用率。一些豆制品，比如卤水豆腐、石膏豆腐，它们在制作过程中，加入了卤水或石膏，使得食物中的钙含量更高。当然，鱼虾贝等海鲜类、芝麻酱、坚果等也富含钙质。补钙营养、运动要均衡，维生素d、维生素k等同步补充也能让钙更易吸收。

  避免一次补充钙量过多。服用钙片时为了避免一次补充过多，建议分开多次吃，并避免和高钙的牛奶、豆制品一起服用。因为单次剂量过高可能会影响钙吸收。

  餐后服用钙剂效果最佳。一般晚餐后服用钙剂是人体补钙的最佳时间。人体在晚间12点以后至凌晨时期内，血钙最低，这时钙剂的吸收率最高，利用最好。