秋燥天气给孩子吃点“酸”——诸暨网-凯发官网首页

  燥是秋季的主气，燥邪清肃、干燥，容易耗伤津液。秋分以后，家长不难发现，孩子逐渐出现了咳嗽、喉咙痛、口干舌燥、皮肤干燥、大便干结等症状，这些都是“秋燥”的表现。

  《素问·阴阳应象大论篇》说：“辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴”“以辛散之，以酸收之，以甘缓之”，意思是酸味食物可起到收敛阴液以生津的作用，甘味食物可起到滋补阳气、调和中气的作用，辛味食物可起到发散阳气的作用。秋季万物收敛，所以要多吃点酸味的食物，以顺应秋季的敛纳之气。

  秋季给孩子吃“酸”有什么好处？专家表示，吃酸可生津、养肝、收敛阳气。

  秋季燥邪伤津，如果孩子抵抗力差发烧或者腹泻，体内的津液就会进一步地亏损，出现口干舌燥、口舌生疮、脾气暴躁、手脚心发热等症状。津液长期耗损，就会伤阴，长期得不到调补，孩子就会变成阴虚体质，特别容易上火，虚不受补，形体上会特别瘦小。酸可生津，给孩子吃点酸味食物能滋养、补充亏损的津液。

  秋主肺，肺金克肝木，肺气过旺会加重对肝气的克制。肝主情志，负责疏泄气血，肝气不畅，人的情绪就不会太好，所以从古至今文人墨客常有“悲秋”情绪，而表现在孩子身上更多的是烦躁不安，爱发脾气。《金匮要略》说：“夫肝之病，补用酸。”意思是肝虚需要用酸补之。酸入肝，可滋补肝血，收敛肝气，呵护秋天肝脏的不足，避免肺气过盛克制肝木。秋季适当在饮食上给孩子“增酸”，能收敛肝气。

  秋季主收，万物的阳气逐渐敛藏，使身体能积蓄能量。酸味食物有助于肺气肃降，收敛肺气，加强滋阴潜阳的作用，使阴阳的过渡顺利、平和。

  秋季要吃酸，怎么吃? 专家表示，家长可以给孩子吃点酸味的水果，如山楂、葡萄、柠檬、番茄、柚子、石榴，都有生津解渴、健胃消食、增进食欲的作用。

  此外，不妨给孩子吃点醋。醋，味酸、甘，性平，入肝，能行气活血。市场上醋的种类很多，如米醋、老陈醋、香醋、白醋、柿子醋、水果醋、姜汁醋等。陈醋和米醋是比较适合孩子的，家长可以在膳食中加点陈醋或米醋，能去腥解腻，增加食物鲜味。

  孩子上火时，用乌梅冰糖饮。秋天燥气当令，孩子容易出现嘴唇红、喉咙红、口干舌燥、口舌生疮、低热等“上火”的症状。这时孩子上的是“虚火”，可以给孩子喝一杯乌梅冰糖饮，每天一杯，连续喝2至3天，缓解热气的症状。

  专家特别提醒，不是每个孩子都适合“增酸”。有湿疹的孩子不建议吃太多，否则容易造成湿疹反复发作，建议在湿疹痊愈以后再吃。

  平时体弱瘦小，容易食欲不振、消化不良、大便稀烂或有胃病的孩子也要少吃酸食。此外，牙齿不好的孩子不建议吃太多，因为酸味食物吃多了容易破坏牙釉质。如果孩子吃酸食后出现牙齿酸软等不适症状时，应该暂停食用。

  金燕霞 整理