诸暨同山烧：至今仍沿用古法酿造——诸暨网-凯发官网首页

发布时间：2021-08-26 10:09:58 来源：杭州日报编辑：骆依婷　　审核：杜萌颖

同山烧，清香型白酒，因产地在诸暨市同山镇而得名。与绍兴黄酒的温婉不同，由“高脚拐糯高粱”酿成的同山烧，香醇、浓烈、回味悠长。据了解，至今仍沿用古法酿造的同山烧有2500多年的历史。

8月26日《杭州日报》